|
|
Maiskoekjes Met Garnaaltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik crispy maiskorrels,uitgelekt
50 gram grijze garnalen
1 klein bouillonblokje,verkruimeld
3 lente-uitjes in ragfijne ringetjes
2 eitjes
versgemalen peper
halve theel bruine suiker
2 eetl bloem
1 dessertlepel maizena
1 afgestreken theel bakpoeder
zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal in de blender,of keukenmachine 2/3 van de mais fijn,samen met de eitjes.
snij de garnaaltjes wat kleiner en meng die samen met de uitjes,mais,peper,bloem,maizena en suiker door het mais-eimengsel.
Verhit een laag olie in de wok en bak steeds 1 volle eetl van het mengsel gaar en goudbruin.
Laat uitlekken op keukenpapier
|
|
|